126年前，廣東中山黃圃人將豬肉切成粒狀，裝填于豬小腸掰出的薄衣內(nèi)，然后吊掛在炭爐中烘干，這個(gè)小鎮(zhèn)因此成為公認(rèn)的廣式臘腸發(fā)源地。今天的黃圃人更是把臘味做到了極致，幾十個(gè)品種的臘味宴讓人嘆為觀止。