湘西的獨(dú)特味道一直流傳至今，這無疑是湘西人對(duì)傳承的一種堅(jiān)守，是湘西人濃厚的鄉(xiāng)味情愁，也是對(duì)記憶中的味道不可更改的傲氣。

大山的味道，在時(shí)間的小火慢燉中，已經(jīng)在湘西人的骨子里入味了。