只有最好的才值得去一生守護，人是如此，食材亦是如此。在我國，有很多農戶都有著一種情懷，一種愿意花費畢生精力去守護一種食材的情懷。貴定茶農與云霧茶，放羊人與右玉羊肉，留壩人與留壩蜂蜜。人們如對待愛人般廝守著當地特色的農產品，這是對品質的追求，更是一種自信的態度。本集將完整展示這些值得當地人用心守護的東西，究竟是什么樣的品質值得他們日復一日的堅持。