世熊奸計不遂 眾人合力將正要倒下的蒸煮爐扶穩，但卻面對沒有柴枝的困境，順風心生一計。郭老板到九鋪香取古曲釀，世龍提議將以吉慶紅及半天醇來相抵古曲釀，郭老板不允。世熊向眾人展示金磚指，惟有自己可解酒廠困境，世龍恍然世熊處心積慮奪酒廠，正打算交出酒廠之際，古瑤回來報喜。世熊陰謀不遂，氣結。 阿純將古曲釀順利交予郭老板后，不支暈倒。古瑤探望阿純，見順風從旁照顧，又聽到玉鳳叫順風做新抱仔，愕然。吉祥指證吉叔及文叔被郭老板收買，責打二人欲逼他們供出世熊是主謀，不果。世龍考慮當家人選，問吉祥意見，不料二人英雄所見略同。阿純醒來，知順風為照顧自己徹夜不眠，感激。世龍當眾宣布委任順風做新當家，眾詫異。順風不愿做當家，世龍以花尾渡及小火船來比喻當家與酒廠的關系，著她考慮。桂霖對世龍的決定大表不滿，世熊指順風只是世龍的一只棋子。阿純為順風著想，勸她不要做酒廠當家，古瑤卻看出二人另有顧慮，向順風暗示要她知自己身分。 綺紅看出見順風為情煩惱，勸她不可有非分之想。吉祥亦知阿純心意，以激將法令他明白與順風沒有將來。順風最后征詢阿純意見后，決定做酒廠當家。