一個不起眼的老頭，在大排檔受到阿蘭非常親和的服務，他覺的這種服務突破了大賓館飯店那種杉杉有禮式的教條的服務，老人也開著一家有一定規模的飯店，他想讓他店里剛從旅游學校畢業的服務員們到大排檔來學習，王老板欣然答應了。幾個小伙和姑娘，在大排檔里鬧出了許多笑話，但他們仍不以為然，他們認為，大排檔里的服務不是正規的服務，不上檔次。而他們的老板要求他們的，就是要學習這些課堂上學不到的貼心服務，一天的學習服務結束了，王老板笑對他們說，貼心服務并不需要學，能把客人當成自家人就什么都有了。

第三十八 信任危機

大熱天王老板買來西瓜請大伙吃，秦芳進伙房切開西瓜分給每人，西瓜吃完了，秦芳的定婚戒指不見了，急得她團團轉，大伙幫著她到處找，找遍了大排檔還是沒發現。秦芳說早晨來的時候還戴著呢，西瓜讓大伙別走，把小李子找來了，小李子可算找到了顯示一下的機會，他說一定能破這個案子，他找了所有在場人員談話，最后認定是阿蘭偷的，當著大伙的面，小李子要阿蘭交出戒指，因為阿蘭始終不肯讓大家看他包里裝的是什么，阿蘭氣哭了，她打開包，將準備送給小李子的生日禮物，一頭小磁狗狠狠地摔碎在地上，小李子傻眼了，阿蘭哭著跑出了門。吃晚飯時，西瓜被硬東西硌了一下，拿出來一看，就是秦芳丟的戒指。