海峽茶學港app是一款專業茶葉的在線學習平臺旨在讓茶葉從業者變得更加專業和規范,軟件主要面向茶葉行業從業者,師資以及教學資源豐厚,對于茶葉從業人員是不錯的學習平臺,讓你可以獲得更高的職業技能。
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課程由國內知名專家教授進行遠程培訓與面授,培訓采用理論與實踐并重的方式,為學員構建了一個系統、專業的茶葉學習港灣。
圖書目錄
第一篇初級評茶員技能要求
第一章評茶員的基本要求
第一節評茶員的職業道德
一、評茶員職業道德的含義
二、評茶員職業道德的基本內容
第二節評茶人員應具備的個人素質
一、應掌握系統的專業知識
二、應具有健康的身體條件
三、審評工作要求
第二章茶業概況
第一節中國茶葉發展史
第二節茶葉產銷現狀
一、江北茶區
二、江南茶區
三、西南茶區
四、華南茶區
第三節中國主要茶類及其基本品質特征
一、綠茶
二、紅茶
三、烏龍茶(青茶)
四、白茶
五、黃茶
六、黑茶
第三章茶葉標準
第一節標準基礎知識
一、標準的定義
二、為什么要制定標準
三、標準的分級依據、關系號陛質
第二節茶葉文字“標準”
一、茶葉文字“標準”的內容
二、“標準”的格式
第三節茶葉(實物)標準樣
一、茶葉標準樣的概念
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旨在幫助茶葉行業人員提高茶葉的審評能力,提升您專業知識水平;
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