雖然同意兒子陪同自己學畫，但生活上洪芒還是事事以兒孫為主。有一天，洪芒把餐桌上三條魚都分配給兒孫，自己說什麼都不肯吃魚。當景不捨，決心從此吃素，以免母親又留下食物給他。母親明白兒子心意，答應以后會多關懷自己，多為自己著想。

洪芒開始認真上起繪畫課，張老師不強調繪畫技巧，他鼓勵大家：「話」比「畫」重要，是佛心，是法水，這是樸實藝術的真諦。在當景的陪伴下，洪芒終於開始勇敢拿起筆，畫下第一筆。她畫下全家搓湯圓的回憶、紅磚厝及屋前的鴨群，敞開的房門內，可見床上鋪著一條破舊的棉被，那是她童年的家，幼時得幫父母養鴨，晚上一家人擠在床上共蓋一條舊被子。

張老師鼓勵她把「畫」中的「話」講出來，她怯生生地說出生命中大大大小的故事，搓湯圓的回憶讓人聽得入迷、失火后好友送來的地瓜給聽眾暖意，一條紅棉被的故事又讓同學們聽得紅了眼睛。大半輩子為貧窮所苦的洪芒，終於在「畫中話」裡，抒發了過去壓抑的心情。

張老師不斷鼓勵她、讚美她，也使洪芒終於能把過去的傷痛往事，一張接著一張畫出來。張老師更建議洪芒開個人畫展，透過她的畫作，鼓勵更多艱苦人不放棄希望。