而在研習中，師傅給出「要捨得」三字，漢武登時領悟，他要在麵包技術上加入職人精神，做出自己的特色。 漢武信心滿滿的回國了，他知道要怎樣突破麵包店目前的困境，為了強化品牌識別度，他從新開始，將店面重新裝潢，改店名為「方師傅點心坊」，也重新設計產(chǎn)品。方師傅點心坊正式開幕，顧客試吃后認同漢武手藝的價值，生意蒸蒸日上。