司徒顏再次觀察后廚，詢問廚房外是否聽到槍聲。合伙人何萬年不耐煩，說沒有聽到槍聲。據(jù)何萬年說，之前的服務(wù)員趙小玲投靠未婚夫，令莫利心情不好，新來的服務(wù)員張小喜也被他吼過。

案發(fā)當(dāng)天，新來哈爾濱的程香君進(jìn)入餐廳，給李成言推薦了一碗炸醬意面，住司徒顏隔壁的賀大爺，幾次催促服務(wù)員上菜，張小喜才發(fā)現(xiàn)莫利中槍死亡，都認(rèn)為他是自殺。何萬年認(rèn)為莫利為情所困，拿出當(dāng)時(shí)客人點(diǎn)餐票據(jù)給司徒顏。更奇怪的是，程香君和李成言并不認(rèn)識(shí)。

何萬年不想餐廳被貼封條，想要繼續(xù)營業(yè)。駱少川感覺他的回答沒有問題，讓他好好表現(xiàn)。司徒顏認(rèn)為莫利不像自殺的人，張小喜悄悄告訴司徒顏，程香君當(dāng)時(shí)沒從正門離開，貌似跟何萬年很熟悉。

何萬年被再次問話，提供程香君住旅館的線索，知道程香君只是從北京過來賣藥的。司徒顏獨(dú)自來到旅館，向旅館老板打聽。老板描述程香君并不缺錢，經(jīng)常聽洋人的戲，打扮花枝招展。司徒顏將知道的關(guān)鍵人物匯總，但始終懷疑莫利不是自殺。

周墨婉急匆匆找司徒顏，十分確定莫利不是自殺。她認(rèn)為莫利只會(huì)注重做飯，不會(huì)在乎兒女情長。周墨婉提到，何萬年利用餐廳公款抽大煙，是莫利報(bào)警，兩人時(shí)常爭吵。

沈夫人想撮合周墨婉和司徒顏，司徒顏轉(zhuǎn)移話題，表示周墨婉是他聘用的助理。駱少川想通一些事情，又來找司徒顏，告訴他莫利死亡的原因，是因?yàn)檎`殺李成言。案發(fā)當(dāng)時(shí)李成言點(diǎn)了一份炸醬意面和格瓦斯，中途吃到一半就回家，不久就斃命。而茉莉餐廳里，莫利鹽罐里有碾碎的老鼠藥，因誤殺導(dǎo)致其自殺。司徒顏認(rèn)為堅(jiān)決不可能，首先炸醬面不需要放鹽，其次莫利很講究，不可能犯錯(cuò)。死徒顏認(rèn)為把老鼠藥碾碎放錯(cuò)的才是兇手，他找金啟明幫忙查查李成言和程香君。

司徒顏再次詢問何萬年，何萬年假裝不知道。何萬年曾聽到，莫利勸說趙小玲，不讓她去找未婚夫，趙小玲因此不高興。何萬年表示，莫利對自己有救命之惡，他不可能做忘恩負(fù)義之事。當(dāng)再問張小喜時(shí)，張小喜回憶，當(dāng)時(shí)餐廳有個(gè)客人沒走正門，如果走后門就要經(jīng)過廚房。程想君當(dāng)時(shí)跟何萬年熟悉，也走了廚房后門。再提到于大任時(shí)，張小喜說于大任經(jīng)常來光顧。司徒顏了解完情況，問駱少川對誰懷疑，司徒顏?zhàn)屗茸サ谝粋€(gè)進(jìn)餐廳什么都沒點(diǎn)餐的人。

金啟明查到，李成言倒賣啤酒，坐過牢還經(jīng)常打架鬧事。駱少川提醒，如果他是兇手，肯定會(huì)布局殺于大任，畢竟于大任身份不一般。司徒顏突然想到，于大任和李成言都是點(diǎn)的炸醬意面，他開始懷疑程香君和當(dāng)時(shí)沒點(diǎn)餐的年輕人。

因女校案子上報(bào)，很多人圍在偵探社門口，要他幫忙破案。司徒顏只有走后門，剛好看到隔壁的賀大爺。當(dāng)問及案發(fā)餐廳情況，賀大爺說自己點(diǎn)了什么餐都沒有上。旅館老板從報(bào)紙認(rèn)識(shí)司徒顏，司徒顏看了程香君房間，得知她一直沒回來，讓駱少川在大醫(yī)院附近看看。