太妃讓壽喜好好磨練磨練容兒，過些日子就讓容兒掌勺，她一個人操持膳房這么久了，也需要有個人幫自己一把了。

壽喜姑姑問容兒是怎么解決太妃不進(jìn)食的問題的，容兒說自己去寺廟的膳房看了，那些粥聞起來沒有什么味道，但是吃起來有點(diǎn)異味，是因?yàn)榍皫滋煜掠昝赘讻]有晾曬，所有會有點(diǎn)異味，平常人家覺得是尋常吃慣了，但是太妃吃慣了宮里的御膳，可能對此味道會有點(diǎn)敏感，又不好意思告訴僧人，所以干脆就不吃了，本來她想要用醋遮蓋異味，但是太妃好幾天沒有吃飯會比較刺激，所以最好是用茶水煮粥，這樣既能遮蓋異味，粥里也有淡淡的茶香。壽喜姑姑很欣慰并且鼓勵容兒要再接再厲。

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壽喜姑姑準(zhǔn)備升一名幫案為掌勺，找到彩碧詢問在膳房誰比較合適，彩碧說除了自己就是容兒了，壽喜姑姑說要兩個比試一下，誰做的餑餑好就升誰為掌勺，最后比賽時候因?yàn)槿輧合肫饋懋?dāng)時李琪說要知道壽喜姑姑的需求，看到壽喜姑姑總是捂嘴咳嗽做的豌豆糕，壽喜姑姑判定容兒略勝一籌，升了容兒為掌勺。 

彩碧失落的捧著餑餑在外面發(fā)呆，正巧秦放路過，說要嘗一嘗餑餑，彩碧就給了秦放，秦放說特別好吃鼓勵彩碧以后一定會成為掌勺，彩碧說自己還差的遠(yuǎn)呢，以后會繼續(xù)努力。

容兒第一天掌勺做飯，太妃吃了就吐了出來，壽喜說容兒雖然天資聰穎但是做掌勺做菜還欠缺火候，太妃說慢慢來，當(dāng)初壽喜第一次做菜時候也是這樣，慢慢磨礪就好了。壽喜姑姑告訴容兒說做菜要掌握時間和火候，就連放佐料的順序也要注意，宮外是先放鹽，但是是一個誤區(qū)，做湯先放鹽的話就會遮蓋其他食材的味道，肉也會變老，湯也會淡而無味，所以不能先放鹽。

皇上吃了御膳很滿意要賞賜重華宮，壽喜姑姑帶著容兒一塊去謝恩，皇上看到容兒非常開心，詢問今天的膳食有沒有容兒做的，容兒說沒有，壽喜姑姑說讓多看多學(xué)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，溥儀鼓勵容兒說要好好學(xué)不要讓他失望。容兒為了給青兒做她最喜歡的翻毛月餅一直在膳房嘗試，晚上壽喜姑姑進(jìn)來膳房看到容兒的那本玉食精詮，十分震驚，詢問此書從何得來，容兒說是自己撿到的。壽喜姑姑告訴容兒這本書是皇家食譜是文淵閣的藏書，怎么可能是說撿來就撿來的，直呼容兒闖了大禍了。容兒說要把書重新還回去，壽喜姑姑說最近宮中嚴(yán)查盜寶，如果被人發(fā)現(xiàn)肯定會被認(rèn)為是盜取寶物之人。兩個人一塊去文淵閣還書，發(fā)現(xiàn)周圍都是看守之人無法進(jìn)入，只好作罷，壽喜姑姑怕容兒馬虎大意，自己把書收了起來。

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太妃詢問最近容兒廚藝如何，壽喜姑姑說最近都在教容兒做菜，假以時日肯定可以代替自己。壽喜姑姑舉薦容兒以后在內(nèi)殿侍候太妃，容兒以為壽喜姑姑嫌棄自己不想讓自己進(jìn)膳房，壽喜姑姑說誰還能不讓你進(jìn)膳房呢，以后在太妃跟前要好好做事。溥儀嘗出來膳食是容兒所作，特意召她來賞賜，容兒起身時候掉落了荷包，溥儀發(fā)現(xiàn)荷包就是當(dāng)時自己丟到池塘里的那個荷包。