雙擁辦頒發給楊楊優秀退伍軍人的稱號，大家都為她感到自豪，但是她參加完頒獎時看到別家都在推廣自己的管理經驗，就開始向別人吹牛說客棧的管理如何如何好，上到鍋碗瓢盆，下到蔬菜水果，都整理的像閱兵儀仗隊一樣整齊。大家都覺得她吹牛吹過了，但幸好沒人來檢查，但楊楊卻說雙擁辦的領導聽到她的話很感興趣，說隨時來參觀，大家干勁按楊楊的話去整理。

石濤用小西紅柿擺成“心系老兵”幾個字，但楊楊卻認為這個字丑死了。而且一旦客人拿去吃了，字就不完整了。楊楊讓石濤自己想辦法。萌萌因為客人不把桌椅放整齊而和客人吵了起來，黃大社和秀秀只顧擺放廚房的餐具和調料，也顧不得給客人上菜，整個客棧都因為楊楊吹牛皮而亂作一團。更不巧的是和萌萌爭吵的那個人正是雙擁辦的領導。

佟鐵鋼找楊楊談話，責怪她吹牛太過，這樣等于把他架在火上烤。當楊楊堅持認為一定要做出成績才可以。班務會上，在佟政委的強烈支持下，大家對楊楊的建議雖有不滿，但也不得不執行。大明白偷吃西紅柿，被楊楊狠狠罵了一頓，大家都明里暗里擠對楊楊，自己的活兒自己不干，以怕做錯為由，統統都讓楊楊干。就連大明白也故意刁難她。班務會上，楊楊覺得全客棧都在針對她，所以哭著說她只想讓客棧越來越好，大家也都不計較了，楊楊重新笑逐顏開，大家為她準備了驚喜的禮物，楊楊深受感動。

對面的酒樓生意非常火爆。小姜班務會上又反復提到佟鐵鋼不懂管理。佟鐵鋼決定讓每個人都當三天經理試試看。小姜新官上任，穿得西裝革履，大明白想讓他多進點自己的酒，并讓小姜開展店慶百年打七折的活動，可是伙頭軍連十年都沒有，大明白說有百年，總經理他祖上是喂馬的，也算餐飲，一百年肯定有了。小姜最后采納了大明白的創意。

小姜打算在客棧搞百年店慶打五折活動，海報卻被佟政委撕了下來，讓小姜立刻停止這種騙人的營銷手法。大明白又給小姜出主意，在客棧中舉辦抽獎贏免單的活動，效果依然，客人多了起來，但中獎率搞到50%！連客人都罵客棧老板是傻子。佟政委找到佟鐵鋼，讓小姜馬上下課。

搞了3天的營銷，小姜終于明白經理不是誰都能干的，有太多瑣碎的工作需要完成，于是主動辭職。佟鐵剛也反思了自己，營銷沒有錯，關鍵是怎么做。但佟政委卻說，自己要兼任客棧的政委和經理。眾人都快步逃出了會議室。