何適宜傳授庖丁解牛大法，善東如虎添翼。眾人星夜兼程，在一小客棧與南下微服私訪的康熙、鐘正交臂而過。南下途中，康熙搭救并收留了女扮男裝的紫燕。進京找鐘正撲空，善東急成啞巴。為從長計儀，眾人開始“煉珍堂”糊口。改名為桂香的紅娘，不堪御廚欺負，欲一死了之。