姜桂芳被夢驚醒，她夢到向老伴傾訴家里遇到的災難，可老伴卻一言不發。姜桂芳一覺醒來，發現方亞慧抱著孩子一夜沒睡，就對她好言相勸，勸她不要胡思亂想，盡快堅強起來，可方亞慧始終無法釋懷。

方亞新一早才急匆匆回家，方亞軍急忙把家里發生的變故告訴他，方亞新剛想偷偷摸摸回自己房間，就被姜桂芳逮個正著，逼他把存折交出來，方亞軍發現方亞新又去買蟲子了，不停地數落他，姜桂芳更是氣得大發雷霆，拼命追打他，方亞新嚇得連連求饒，姜桂芳一氣之下要摔了他的蟈蟈籠，方亞新急忙跪倒在地認錯，承諾會痛改前非，好好照顧姐姐和外甥女，姜桂芳卻不依不饒，堅持要把蟲子摔死，方亞新心疼地大哭不止，他把蟲子看得比自己的命還重要，姜桂芳只好還給他。

方亞新一回到房間就把蟈蟈放出來把玩，還把它當兒子一樣。方亞軍埋怨姜桂芳偏心，姜桂芳不由地想起方亞新小時候難產和九死一生的經歷，只希望他健康長大就好，也自然對他多寵愛幾分。許大雯一有空就在同事面前說姜桂芳的壞話，還繪聲繪色講述姜桂芳家的房子蓋在墳地上，導致他們家災難不斷，李傳玉路過餃子館，正好聽到許大雯在說閑話，就對她冷嘲熱諷一番，把許大雯說得無言以對。

姜桂芳來上班，強行把李傳玉攆走了，李傳玉擔心姜桂芳一時接受不了這樣的打擊，特意來關心她，可姜桂芳擔心別人會說三道四，李傳玉根本不在乎這些，他對姜桂芳一往情深。就在這時，大蘇的母親來給姜桂芳送錢，讓她好好照顧方亞慧母女，李傳玉一眼就看出姜桂芳的親家不對勁，擔心會有什么不好的事，姜桂芳不許他瞎摻合。很快到了午飯時間，餃子館的生意一如既往地火爆，姜桂芳不厭其煩教新來的員工們搟皮的手法和拌餡的秘訣，她對工作一絲不茍，要求嚴格。

顧客找上門來興師問罪，聲稱餃子味道不對，導致他愛人腹瀉不止，姜桂芳嘗了一口，發現今天的豬肉有問題，立刻讓后廚停止包豬肉餡餃子，姜桂芳第一時間來庫房查看面粉和豬肉，采購員吳鳳材隨后趕來，姜桂芳向他詳細了解進貨渠道，就來找經理匯報這一情況，她覺得豬肉有問題，面粉也摻了陳的，經理懷疑她是公報私仇，因為吳鳳材是許大雯的妹夫，姜桂芳連連解釋，可經理根本不聽。

姜桂芳無意中聽到許大雯和吳鳳材偷偷密謀，要掩蓋進貨不規范的真相，姜桂芳就喬裝改扮跟著吳鳳材去進貨，發現他竟然收面粉廠剩下的陳面，還收了一筆酬金，隨后，姜桂芳又跟著吳鳳材去進豬肉，親眼看到他進了不合格的豬肉，也收了賣家的回扣，還蓋上自制合格的章。姜桂芳立刻向巡邏的居委會大媽舉報了賣黑心豬肉的作坊，并帶她們親自去驗證，把吳鳳材他們逮住，大媽們當場驗證豬肉是變質的，就把黑心商家抓走了。

姜桂芳下班回家，發現方亞慧母女不見了蹤影，她立刻把方亞新叫出來，方亞新一心只顧玩鳥和蟈蟈，把方亞慧看丟了，姜桂芳只好帶著方亞軍和方亞新出去尋找。方亞梅和馬文然下班回家，看到方亞慧抱著孩子等在家門口，苦苦逼問大蘇的臨終遺言，方亞梅嚇得趕忙進屋，馬文然想讓方亞慧進來坐會，方亞梅堅決不同意，擔心方亞慧會殺了她，就讓馬文然去把姜桂芳找來。

姜桂芳急匆匆趕來，方亞梅迫不及待催她把方亞慧帶回家，姜桂芳譴責方亞梅太自私，竟然讓方亞慧母女站在冷風里，方亞梅認定方亞慧有精神病，讓姜桂芳帶她去醫院檢查，姜桂芳堅決不信。當天夜里，方亞慧枯坐在床上一動不動，姜桂芳看在眼里急在心里，讓李傳玉幫忙驗證，李傳玉也建議帶方亞慧去醫院檢查。

姜桂芳把一腔委屈全撒在早逝的老伴身上，埋怨他走的太早，把這個家都推到她一個人身上，姜桂芳向方亞軍和方亞新再次講起了那段悲慘的往事，許大雯的老伴羅長友舉報老方，老方急火攻心與世長辭了，姜桂芳反復聲明和羅家不共戴天，不許方亞軍和方亞新和羅家有任何來往，方亞軍懷疑大蘇的父母想拋棄方亞慧母女，姜桂芳心里也開始犯嘀咕。

改革開放的春風也吹進了餃子館，員工們都躍躍欲試，想下海經商，姜桂芳提醒他們不要一心鉆到錢眼里，老老實實留在這國營的餃子館干活。